weggli

塩尻市広丘吉田の住宅街にある小さなパン店。酒粕で起こした自家製の天然酵母で全てのパンが作られています。バゲットやカンパーニュなどのハード系のパンは、噛むほどに味わい深く、独特な風味がクセになる美味しさです。他にも旬の野菜を使用した惣菜パンや菓子パン、ベーグルなども種類も豊富。
酒粕で起こした天然酵母を使った、独特の甘味のあるパンを作っています。子供に優しく、身体に良いパン作りを心がけています。