MARUTOU

松本城にほど近い、レトロな煉瓦風タイル造りのビルの１階にあります。アーチ型の入口を入ると、整然と並べられたパンに目が惹かれます。主にお米由来のホシノ天然酵母と長野県産小麦を使用したハード系のパンが並びます。噛むほどに味わい深く、毎日の食事に寄り添えるパンです。
信州味噌を使用した「信州MISO」はホシノ天然酵母と相性が良いのではと考えた逸品。周辺は観光客も多いので、信州土産としてもおすすめです。